種類

ウニの種類って？赤と白って？ウニの選び方は？種類は色々！悪いウニを選ばないためにも美味しいウニを食べるためにも簡単にまとめてみたので参考にしてみてください。

えびって色々な種類がありますよね。むきえび、有頭エビ、無頭えびなど。それぞれの料理別の使い方やメリット、デメリットを簡単にまとめてみました。