牡蠣

美味しい魚介類

加熱用牡蠣と生食用牡蠣の違い

生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣の違いわかりますか?大きなちがいがあるんです!生食用のカキは生で!加熱用は加熱して食べることが牡蠣を美味しく食べるコツです!決して生食用をソテーしたりしないでください!もったいないです!
美味しい魚介類

生牡蠣(貝)の中から出てきた!このカニはなに?食べられるの?

アサリや殻つきの牡蠣を買って開けてみたら、カニ?がいる? このカニって何なの?食べられるの? その疑問にお答えします!
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