【研修・講師・教育】魚・水産のことでお力添えできます!!

元魚屋の水産コンサルタント 現在:陸上養殖家
水産流通の川上から川下までの経験(バイヤー・水産流通・魚屋・漁師など)を活かし、
大手企業からの捌き教室の講師やシーフードショーなどでの公演、学校での魚や流通の授業の実績あり
魚のことで気になることがあればお気軽にご連絡ください。

こちらからご相談ください

おかたく

プロの珍魚屋目線

【講師依頼・企業研修】なぜ大手企業は沖縄から「魚捌き講師」を呼んだのか?技術を伝えるプロの現場

大手企業から指名を受け、沖縄から東京へ。水産分野の川上から川下などを経験し色々なメディアや講師のお仕事をさせていただいた私が行った評価に直結する技術研修の舞台裏を公開!「楽しく、魚を理解する」をモットーに未経験から初心者、中級者など幅広く対応。
養殖・飼育・自作

ダイソーの500円水槽を使ってミニオーバーフロー水槽作ってみた

水槽を拡張したい!水槽増やしたいけど難しい!もっと色んな魚やサンゴを飼いたい!リフジウムに挑戦したい!水槽を自作したい!水槽の上部をうまく活用したい!オーバーフロー水槽を自作したい!簡単に作れちゃいます!
沖縄・移住・体験

【国頭村】やんばる海ぶどう摘み取り体験|沖縄本島最北端の養殖場で親子で楽しめる1時間!

沖縄北部の観光に!辺戸岬から車で6分!お子様歓迎!簡単楽しい!養殖場見学や海ぶどうのことも学べる国頭村のやんばる海ぶどう摘み取り体験!
沖縄・移住・体験

海でスマホの水没を防ぐ!【快適使用】最強の防水ケースおすすめ3選【水中動画あり】

スマホを水没させたくない!海でスマホ防水ケースを実際に使ってみたら予想以上に良かった!しかも安い!おすすめの防水ケースをご紹介します。
沖縄・移住・体験

沖縄の綺麗な海に潜む悪魔の話

沖縄慶良間諸島の阿嘉島はとても綺麗で、観光客も多くなく素敵な島です。サンゴも見れるシュノーケリングは最高です。私が阿嘉島で経験したシュノーケリングをする際の注意点を恐怖の話として掲載しましたのでご覧ください。くれぐれもゴマモンガラには注意を。
養殖・飼育・自作

海ぶどうを1年半育ててみてわかったこと(育て方・メリット・デメリット)

海水魚飼育をしている方で、水質が安定しなくて困っている方も多いと思います。リフジウム水槽で海ぶどうを飼育してみませんか?とっても簡単ですし、メリットもたくさんです!海ぶどう飼育にチャレンジ!!
養殖・飼育・自作

ぷちぷち美味しい海ぶどうを育ててみた!!

リフジウム水槽には簡単な海ぶどうがおすすめです!海ブドウと隔離用サテライトを使用して栄養塩を吸着!!さらにヨコエビや微生物が発生して良い事づくめです!!購入もできます!
プロの珍魚屋目線

【赤羽グルメ】まるます家で“コイ”を食べてみた!名物居酒屋で味わう衝撃の一皿

飲兵衛の聖地「赤羽」にあるディープな老舗【まるます家】ここでは鯉やナマズ、すっぽん、鰻などの特別な食材を食べることができます。赤羽で居酒屋に悩んだらまるます家をおすすめします!
プロの珍魚屋目線

【秋の味覚】特大生サンマを七輪で炭火焼きしてみたら感動ものだった

旬の特大生さんまをグリルじゃなくて七輪で焼いたら別格の味!なぜ?理由は色々ありますがヒントは愛情!ぜひこの感動を共有しましょう!
プロの珍魚屋目線

魚屋は知っている。本当に美味しい生さんまの見分け方 

魚屋があまり教えたくない本当に美味しいサンマの簡単な見分け方教えます!!秋の味覚。旬の美味しい秋刀魚を選びましょう。
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