さかなおじ

美味しい魚介類

お父さんへのプレゼントやギフトにおすすめのこだわり水産品5選

お父さんへのプレゼントにお悩みのあなた、ちょっと変わったものを送りたいとも思ってませんか?魚屋で魚好きな私がお父さんが喜ぶ海産物を厳選したので紹介します!!喜ばれること間違いなしです!!
その他

バーベキューで盛り上がること間違いなし!おすすめ魚介3選!

魚屋が紹介!!楽しいBBQをもっと楽しくするインパクト大で美味しい魚介を紹介!海鮮で困ったときはぜひ参考にしてください!
海水魚 飼育

海水魚水槽の黄ばみや茶色い水をキレイにする方法

綺麗で透明な水槽にしたいけど、水の黄ばみが気になる。そんな悩みは簡単に解決できます!原因を知れば対策もできる!海水水槽の黄ばみをなくしましょう。
美味しい魚介類

超美味しくて縁起の良いエビスダイとは

魚の中で縁起の良い魚と言えば真鯛ですが、最も縁起の良い魚は見た目も名前も味も全てにおいて縁起の良いレアな高級魚です。今回はそんなエビスダイという魚を紹介します。
美味しい魚介類

クジラの最高級部位【尾の身】がめちゃめちゃ美味しかった件

鯨の肉は高たんぱく、低カロリー、低脂肪でとっても美味しい。その鯨肉の中で最上級の部位が尾の身と言われる尾肉です。今回9月4日のくじらに日に入手することができたので食べてみました。はたしてお味は。
美味しい魚介類

もずくは加熱するとどうなるか

もずくを食べたときのふとした疑問。もずくは茹でると色が変わるのか。もずくの種類やもずくの流通を織り交ぜながら考えていきたいと思います。
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夏が旬!美味しいタチウオを食べよう!

太刀魚といえば銀色の刀のような身体に鋭い歯。中を開けると身は脂ののった綺麗な白身。夏が旬のタチウオは加熱すると美味しい魚です。刺身や塩焼き、ムニエルなどもおすすめ!今回はそんなタチウオについてです!
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瓶ビールの蓋が開かなくて困った時の最終的で確実な開け方

瓶ビールやビンのフタが開かなくて困ったことありますよね。今回同じ経験をした筆者が考えた確実に開く方法を教えます!
美味しい魚介類

夏の遊び!荒川のテナガエビを獲って食べてみた

近くの荒川には色々な生物が住んでいます。今回のターゲットはテナガエビ!簡単に獲れるし、とても楽しいです。下処理をすれば美味しく食べられます!獲り方、食べ方を教えます!
美味しい魚介類

夏の味覚!ハモの旬と簡単湯引きの作り方

ハモが関東でもメジャーになってきたかと思います。スーパーなどで見かける機会も増えてきたのでは?夏に美味しい鱧の美味しい食べ方と旬をご紹介します!落ち鱧とは?