美味しい魚介類

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アオリイカはやっぱり美味しかった

アオリイカはイカの王様と言われ最高級のイカです。アミノ酸が豊富で甘みや旨味が強くとっても美味。 そんなアオリイカを改めてちゃんと味わって食べてみました。
その他

寒鯛(カンダイ)と言われるコブダイの生態が面白い

コブダイとカンダイって何?旬は?味は?食べ方は?コブダイの面白い生態も一緒に紹介します!
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お父さんへのプレゼントやギフトにおすすめのこだわり水産品5選

お父さんへのプレゼントにお悩みのあなた、ちょっと変わったものを送りたいとも思ってませんか? 魚屋で魚好きな私がお父さんが喜ぶ海産物を厳選したので紹介します!!喜ばれること間違いなしです!!
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【インパクト重視】BBQで盛り上がること間違いなしのおすすめ魚介3選!

魚屋が紹介!!絶対盛り上がること間違いなし!楽しいバーベキューをもっと楽しくするインパクト大で美味しい魚介を紹介!海鮮で困ったときはぜひ参考にしてください!
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超美味しくて縁起の良いエビスダイとは

魚の中で縁起の良い魚と言えば真鯛ですが、最も縁起の良い魚は見た目も名前も全てにおいて縁起の良いレアな高級魚です。 その名も『エビスダイ』!味も絶品!
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絶品!チャンバラ貝の美味しい食べ方

チャンバラ貝?マガキガイ? 産地以外ではあまり見かけない、とっても美味しい貝! 実はアクアリストも大好き!!食べ方、旬もお教えします!
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クジラの最高級部位【尾の身】がめちゃめちゃ美味しかった件

鯨の肉は高たんぱく、低カロリー、低脂肪でとっても美味しい。その鯨肉の中で最上級の部位が尾の身と言われる尾肉です。 今回9月4日のくじらに日に入手することができたので食べてみました。はたしてお味は。
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もずくは加熱するとどうなるか

もずくを食べたときのふとした疑問。もずくは茹でると色が変わるのか。 もずくの種類やもずくの流通を織り交ぜながら考えていきたいと思います。
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夏が旬!美味しいタチウオを食べよう!

太刀魚といえば銀色の刀のような身体に鋭い歯。中を開けると身は脂ののった綺麗な白身。 夏が旬のタチウオは加熱すると美味しい魚です。刺身や塩焼き、ムニエルなどもおすすめ!
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夏の遊び!荒川のテナガエビを獲って食べてみた

荒川には色々な生物が住んでいます。今回のターゲットはテナガエビ! 簡単に獲れるし、とても楽しい!下処理をすれば美味しく食べられます!獲り方、食べ方を教えます!
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