お寿司屋探しって意外と難しいんですよね。そりゃお金を出せばそれ相応なものが食べられますが、なるべくお金をかけずにとにかく美味しい寿司が食べたい！！（＊ちなみに決して安いというわけではなく、この質でこの値段で食べれるならとってもコスパが良いと魚屋の私は思うのです）
とにかく安い寿司が食べたいという方は、チェーンの安い回転ずしさんに行ってください。あそこはあそこで良いところ沢山ありますので！！
今回は渋谷と神泉の間にある【すし光琳】さんのご紹介です！
ちなみにこちらのお店はミシュランビブグルマンに選出されております！
すし光琳
外観はこんな感じです
私は予約しましたが、この日は空席がありました。話をお聞きするとこの日は割とすいているとのことでした。
予約も結構埋まっていることがあるので事前に予約するか、空きを狙うしかなさそうです。
寿司光琳さんのコンセプトとして気兼ねなく美味しいお寿司を食べていただきたいということでお寿司は１００円以下の物もあります。びっくりですよね。
種類も豊富で沢山食べたくなること間違いなしです。
場所は
〖梅沢ビル, B1 11-10, 神山町 渋谷区 東京都 150-0047〗
最寄駅は神泉か渋谷です。どちらから行ってもあまり変わらないと思います。徒歩で約１０分ほど
雰囲気は
店内はL字カウンターで、店員さんは３名ほどいました。
カジュアルさと高級なお寿司屋さんの雰囲気が合わさったとてもいい雰囲気のお店です。
直接注文して、その場ですぐに握ってくれるのはやはり水産品を扱う上で鮮度感もありとても良いです。
コース料理（おまかせ）もあり、何を頼んだらいいかわからないときは使い勝手がよさそうです。
また、常連さんも多く雰囲気は良く感じました。
一品料理
１品料理は１０種類くらいありました。
どれも美味しそうなものばかりでしたが今回は以下４種類食べてみました。
寿司もそうですが目の前で作ってくれるのは美味しさが倍になりますね。
本題の寿司
今回いただいたお寿司の数は写真よりも多いのですが一部紹介させていただきます。（実際は食べることに夢中になって写真撮り忘れただけですが・・・ｗ）
個人的には本当に大満足の内容でした。美味しい、新鮮、丁寧かつお買い得感もある。
貝類が新鮮で美味しいところは間違いないと思っているのですが、ここも完璧でした。
魚屋として仕入れをしているからこそわかるお買い得感は脱帽です。
特に時期によってあるなしがありますが、石垣貝（エゾイシカゲガイ）という貝が最高でした。あの美味しさ、値段でこのクオリティー。素晴らしいです。２回おかわりしました。注文すると特別な演出があるのですがそれも必見です！
ちなみに石垣貝は夏場に出回るのでその時期は光琳さん要チェックです！！
最後に
超高級寿司は敷居が高すぎてという方にはちょうど良いお店です。
もちろんいっぱい食べて飲んでだといい値段になってしまうと思いますが満足度はとても高いと思います。
魚屋として、日々魚を見て触って仕入れ売っている立場だからわかるとってもコスパの良いお寿司屋さん。
渋谷でお寿司ならぜひおすすめします！デートにもおすすめです♪
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