【研修・講師・教育】魚・水産のことでお力添えできます!!

元魚屋の水産コンサルタント 現在:陸上養殖家
水産流通の川上から川下までの経験(バイヤー・水産流通・魚屋・漁師など)を活かし、
大手企業からの捌き教室の講師やシーフードショーなどでの公演、学校での魚や流通の授業の実績あり
魚のことで気になることがあればお気軽にご連絡ください。

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葛西臨海公園で気軽に潮干狩り(貝獲り)がめっちゃ楽しい!

東京近郊!電車でアクセスも良く、水族館やバーベキュー場があったり、気軽に自然に触れられる葛西臨海公園。ファミリーで楽しめる葛西臨海公園の干潟で潮干狩り(水遊び)をする際の基本知識をお教えします!
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魚屋が教える!真ボヤと赤ほやの違い!美味しく食べる方法を簡単にまとめ!

ホヤって不思議な食べ物なんです!すべての味覚を刺激するすごい食べ物なんです!その魅力を簡潔にお教えいたします!魚屋が選び方や食べ方とホヤの違いについて説明しますよ~
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魚屋が教える、魚屋で一番いい魚を買う方法

魚はどこで買いますか?魚を選ぶときはどうしていますか?良い魚を手に入れたいですか?美味しい魚を手に入れるためにどうすればよいかを魚屋がお教えします!
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アクアパッツァにおすすめの魚とは

簡単で豪華で美味しい料理アクアパッツァに合う魚をご紹介します!作り方も載ってます!魚屋として数えきれないくらいのアクアパッツァ用の魚を売ってきたので間違いなし!
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魚は選び方で味がほぼ決まります!しかしその選び方が難しいと思いますよね。美味しい魚の選び方にはポイントがあります!魚好きの魚屋が簡単にできる魚の目利きと旬をお教えします!
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美味しいしらすの選び方 そもそもシラスってなんの稚魚?

カルシウムたっぷりみんな大好きしらすについてお教えします!離乳食にも使えるしらすってそもそも何の魚?稚魚? 美味しいしらすの簡単な選び方を伝授いたします。
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